Reteta Zilei

[EUGENIA110]

Aha, ca la tocanita. Eu am presupus ca pui ceva special, asa cum se obisnuieste acum, adica un anumit tip de sos exotic sau un anumit vin. E OK, multumesc, Ionut. 

[ionut]

                   Incerc sa gatesc cat mai light, iar sosuri si amestecuri nu prea in schimb folosesc sos de soia. Am lucrat la o pensiune unde nu aveam voie sa folosesc nici vegeta.

[capsuna]

Si eu incerc pe cat posibil sa evit chiar si vegeta, sau orice alt fel de adjuvanti de genul acest.
In schimb dau gust la mancare cu legume, mai ales ca din motive medicale la noi se mananca mai putina carne, si baza este pe legume, gatite, la abur, la gratar, salate.

[maria171]

ionut,
te vad on line
te rog mult, da-mi o reteta de papanasi
am fost sambata la un restaurant si am mancat
dar nu erau nemapomeniti
tu cum ii faci?
mie mama mi-i facea fierti

[steliana]

Hrăneşte-te cu amintiri din tabăra Sibiel!
Se digeră mai greu ....... dar nu afectează colesterolul!
Poţi slăbi fără.... mişcare!
Te poţi îngrăşa.... doar dacă poţi ....... râde ca mine!

[anamama13]

[carmentoma]

E clar!! Vrei sa ne pui la ingrasat si sa ne rasfeti total, cu orice pret! Merci! Si totusi mancatul ... cu privirea nu ingrasa... parca!!!

[anamama13]

vreau doar sa capatati putere ptr intalnirile forumistilor s.c.... cat priveste ingrasatul... tu te plangi ? mai ai loc... hi,hi,hi...

[carmentoma]

vreau doar sa capatati putere ptr intalnirile forumistilor s.c.... cat priveste ingrasatul... tu te plangi ? mai ai loc... hi,hi,hi...

Nu prea mai am loc.... tocmai asta e problema! Sunt undeva la limita!!! Si cantarul asta e pus cu raul pe mine... vrea cu orice pret sa imi devina cel mai mare dusman! Nici apa plata cu lamaie nu mai pot sa beau, fara sa reactioneze el!! De!!! Batranetile!!!

[silviu]

miscare faci, mami? nu da vina pe batraneti, ca esti inca tanara.

[carmentoma]

miscare faci, mami? nu da vina pe batraneti, ca esti inca tanara.

Nu! Recunosc.... sunt sedentara! Doar dau kilometrajul peste cap zilnic cu alergatura si urcatul scarilor (de minim 5-6 ori cate patru etaje!) Cam putin... dar am o vesnica criza de timp! Si, culmea, am sala de areobic si fitness langa mine, la 50 m!

[silviu]

Nu! Recunosc.... sunt sedentara! Doar dau kilometrajul peste cap zilnic cu alergatura si urcatul scarilor (de minim 5-6 ori cate patru etaje!) Cam putin... dar am o vesnica criza de timp! Si, culmea, am sala de areobic si fitness langa mine, la 50 m!

Calculator al consumului de calorii prin activitate fizică

[capsuna]

Ionut dupa cum observi, noi pe tine avem toata baza in acest topic

[capsuna]

Tiramisu
4 galbenusuri se freaca cu 4 linguri de zahar pana se topeste zaharul, apoi se adauga 500 gr. mascarpone ( de preferat excuisita, granorolo, santa lucia) si se omogenizeaza crema.
Separat se bat 200 ml frisca, care se adauga peste crema de mai sus.
In aceasta crema se poate adauga ciocolata rasa daca doriti.
Se prepara cafea tare(7-8 cesti) in care se adauga coniac (cantitatea e dupa dorinta de la 100 ml in sus, asa incat sa nu depaseasca cantitatea de cafea ). Cafeaua se poate indulci dupa gust cu o lingura sau doua de zahar.
Piscoturile Savoiardi -400 gr.(4 tiple)-se inmoaie in cafea si se aseaza in tava: un rand de piscoturi, un rand de crema, un rand de piscoturi, un rand de crema. Se pudreaza cu cacao si se da la rece.
Din cantitatile de mai sus veti obtine 12 portii.
Pofta buna!

[zinutz]

@capsuna Multumesc mult pentru reteta.

.... E delicios! Eu l-am verificat.