In seara in care am poposit in Bratislava am mancat la sugestia lui Gigi un fel mai deosebit de frigarui – asa zise verticale - gallows (spanzurate
)
Denumirea lor pe meniu era ;
“chichen- meat on skewer – “gallows- style”
(with vegetables, bacon and roasted potatoes and mushroom sauce)
de fapt ele sunt frigarui cu legume si carne de pui asezate pe un suport metallic alaturi de cartofi prajiti si sos de ciuperci – foarte gustoase.
