Aici se discuta > Subiecte generale
Reteta Zilei
Caroline:
Eu nu ma am cu cocktail-urile, stiu sa fac doar gin tonic (de fapt, asta e si singurul care-mi place). Tot cu gin, am gustat o singura data si Millionaire. Era ceva cu frunze integi de menta si felii de portocale... Are cineva reteta?
Guesswho:
M-am tot gandit daca sa fac sau nu cozonac si pan` la urma am zis ca merita, asta facut in casa nu-l pot compara cu niciunul cumparat. Mie imi place cozonacul umplut pana la refuz, ori asa nu gasesc de cumparat. Asa ca am zis: fac doi, dar buni.
Unul m-am gandit sa-l fac cu fructe uscate, am luat deja papaya, ananas deshidratat, stafide aurii si brune, caise uscate, cirese confiate si jeleuri mici colorate. Obligatoriu cu glazura alba la sfarsit.
Celalalt va avea din belsug nuca, crema finetti, rahat si stafide.
Tre` sa gasesc si ceva fain pentru masa de duminica, ceva mai special... ^-^
Caroline:
--- Citat din: Guesswho din Miercuri, 11 Aprilie 2012, 20:09 ---Unul m-am gandit sa-l fac cu fructe uscate, am luat deja papaya, ananas deshidratat, stafide aurii si brune, caise uscate, cirese confiate si jeleuri mici colorate. Obligatoriu cu glazura alba la sfarsit.
--- Terminare citat ---
Asta e cozonac italian... favoritul meu! :crazy2:
Eu o sa fac platourile de gustari si friptura la tava, in sos de vin si rozmarin, spanac si cartofi taranesti. Friptura - in doua tavi - porc si miel - ca nu toata lumea mananca miel. La cozonaci nu ma bag, acolo e specialista cumnata-mea... supa si sarmalele, maica-mea - toate sarcinile sunt stabilite deja. ^-^
almi_gabi:
--- Citat din: Guesswho din Miercuri, 11 Aprilie 2012, 20:09 ---......
Tre` sa gasesc si ceva fain pentru masa de duminica, ceva mai special... ^-^
--- Terminare citat ---
mie imi place de Paste sa mananc lucrurile traditionale pe care in alte perioade nu le am in meniu cum ar fi oualele vopsite, drob, friptura de miel ( chiar daca nu e preferata mea parca o bucatica merge foarte bine :D), pasca si cozonaci ( de astia nu ma bag sa fac dar imi plac cei facuti in casa :coolsmiley: )
Guesswho:
--- Citat din: Caroline din Miercuri, 11 Aprilie 2012, 20:26 ---Asta e cozonac italian... favoritul meu! :crazy2:
--- Terminare citat ---
cred ca zici de panettone, nu? al meu cozonacul clasic, dupa o reteta foarte buna si probata de multe ori, fac acelasi aluat pentru ambii cozonaci, ii umplu la fel, ii coc la fel. am facut odata panettone, dar m-am chinuit peste masura. trebuiau lasati la crecut in cuptor la aburi, eu i-am uitat mai mult cu 1/2 de ora, au dat afara din vas......n-a fost un succes :blush: plus ca-s panttone nu pot pune umplutura f multa, ori la astia clasici am mana libera. :D
--- Citat din: almi_gabi din Joi, 12 Aprilie 2012, 07:40 ---mie imi place de Paste sa mananc lucrurile traditionale pe care in alte perioade nu le am in meniu cum ar fi oualele vopsite, drob, friptura de miel ( chiar daca nu e preferata mea parca o bucatica merge foarte bine :D), pasca si cozonaci ( de astia nu ma bag sa fac dar imi plac cei facuti in casa :coolsmiley: )
--- Terminare citat ---
am sa fac si cateva mancaruri traditionale, oua vopsite, drob de curcan (de miel nu-mi place), pastrama de oaie (am gasit gata marinata in Kaufland, numai buna de bagat in cuptor), racituri de curcan, niste parjoale marinate cu ceapa si maioneza....si restul vor fi din categoria "ceva special"....am tras un ochi aici si mi-a placut platoul mixt , din care rondelele de castravete cu somon am mai facut si-s f fresh, crema de branza pe andive, foarte bune...dar am sa le fac si pe celalalte, ca par bune si arata f bine acolo.
http://dana2dor.blogspot.com/2008/10/platou-mix-hors-doeuvres.html
si-am mai ochit vreo doua retete de aperitiv care s-ar preta ocaziei.
Ciorba habar n-am inca de care fac... :-\
Navigare
[#] Pagina următoare
Du-te la versiunea completă