Aici se discuta > Subiecte generale

Reteta Zilei

<< < (62/261) > >>

capsuna:
Revin acum cu reteta:
250 g unt nesarat si 200 g ciocolata amaruie 70% de buna calitate (bucatelita) se pun la topit pe baie de apa.
Cand amestecul devine omogen se adauga 70g nuci taiate (optional) si 80 g visine uscate(optional) si se ia de la cald.
Separat se amesteca: 65 g faina, un praf de copt, 80 g cacao, 360 g zahar tos. Acest amestec se inglobeaza in compozitia de mai sus. Separat se bat 4 oua si se adauga la compozitia mai sus rezultata.
Se incinge cuptorul la 180 grade, se tapeteaza o tava cu hartie de copt, marimea tavii 20/30 cm.
Se toarna compozitia in tava si se coace aprox 25 min. Aveti grija sa nu se coaca prea tare, cand se controleaza cu betisorul acesta nu trebuie sa iasa curat. prajiturelele trebuie sa fie crocante la exterior si usor umede in interior. Se lasa la racit, apoi se taie patratele. Se poate servi cu frisca amestecata cu coaja de portocala rasa, eu am amestecat in frisca si zeama de la portocala.
Pofta buna!

luciamanta:
Multumim, Capsuna!

espresso:
Buna  :)  daca doreste cineva sa ma ajute cum sa prepar niste racituri ( piftii ?) cu picioare (adidasi) de porc pentru craciun .  Din ce-mi amintesc , trebuie sa pun "adidasii" la fiert in apa ( ce cantitate de apa pentru 3 sau 4 adidasi ?) si niste mujdei de usturoi ( la sfirsit , dupa ce a fiert carnea , nu ?)
Se pun in vase (farfurii, etc) si se baga la frigider sa se prinda lichidul (apa fiarta)
Se mai pune si altceva , mirodenii , ori este de ajuns doar usturoi ?
merci d'avance :D

Ayouni:

--- Citat din: espresso din Sâmbătă, 20 Noiembrie 2010, 04:42 ---Buna  :)  daca doreste cineva sa ma ajute cum sa prepar niste racituri ( piftii ?) cu picioare (adidasi) de porc pentru craciun .  Din ce-mi amintesc , trebuie sa pun "adidasii" la fiert in apa ( ce cantitate de apa pentru 3 sau 4 adidasi ?) si niste mujdei de usturoi ( la sfirsit , dupa ce a fiert carnea , nu ?)
Se pun in vase (farfurii, etc) si se baga la frigider sa se prinda lichidul (apa fiarta)
Se mai pune si altceva , mirodenii , ori este de ajuns doar usturoi ?
merci d'avance :D

--- Terminare citat ---


eu nu stiu dar nenea google stie:

http://www.gustos.ro/retete-culinare/aperitive-cu-carne/piftie-de-porc-1.html

http://www.e-scoala.ro/craciun/piftie.html

http://www.imaginelife.ro/retete/bucatarie-mancare/piftie_de_porc/

dar sigur se va gasi cineva printre noi sa-ti dea o reteta personalizata si cu poze.

espresso:

--- Citat din: Ayouni din Sâmbătă, 20 Noiembrie 2010, 09:31 ---
--- Citat din: espresso din Sâmbătă, 20 Noiembrie 2010, 04:42 --- o reteta personalizata si cu poze.

--- Terminare citat ---

numai daca poza e retusata cu Adobe PhotoShop  ;D
--- Terminare citat ---

Navigare

[0] Indexul de Mesaje

[#] Pagina următoare

[*] Pagina precedentă