Aici se discuta > Subiecte generale

Reteta Zilei

<< < (243/261) > >>

Mari_a:




Cum pentru mine nu ma strofoc cu gatitul, o sa ma straduiesc sa-mi iasa un Mos frumos pentru nepotii mei!  :D
http://www.handimania.com/cooking/golden-santa-bread.html

catalyn79:
Astazi voi incerca
Peşte în aspic
INGREDIENTE
1.5 kg peşte proaspăt (ştiucă, şalău, păstrăv)eu voi folosi macrou
1 ceapă
2 morcovi
1 ţelină
1 rădăcină de pătrunjel
sare
piper boabe
30 g gelatină
1-2 lămâi
1-2 linguri oĹŁet
pătrunjel verde
PREPARARE
1. Se curăţă peştele de solzi, de branhii şi în interior, apoi se spală cu apă rece, şi se lasă la scurs.
2. Toate legumele se curăţă, se spală şi se pun la fiert în 2 litri de apă cu sare. Când toate legumele sunt fierte, se trage vasul deoparte şi se condimentează supa după gust, cu sare şi zeamă de lămâie. Se adaugă puţin oţet şi câteva boabe de piper, apoi se pun bucăţile de peşte. Se trece supa pe foc şi se lasă să fiarbă acoperit, la foc mic, 15-20 minute. Se încearcă cu furculiţa, să nu se fiarbă prea mult.
3. Se ia puţină supă (200 ml) şi se pune la rece, apoi se adaugă gelatina şi se lasă la înmuiat. Se scoate peştele din supă, se curăţă de aripioare şi oase şi se aranjează în forme pentru aspic, alături de câteva bucăţi de morcov tăiate rondele, felii de lămâie şi pătrunjel verde.
4. Se strecoară şi restul de supă, apoi se adaugă gelatina înmuiată, amestecându-se până când acesta se topeşte. Se toarnă peste peşte, în vasele pregătite. Se lasă la rece cel puţin 2 ore, iar când se serveşte se răstoarnă pe un platou şi se ornează după preferinţe.

Va doresc pofta buna

wonderland:
Se ia o linguriță de miere, o jumătate de linguriță de cafea măcinată și 5 picături de lămâie.
Se amestecă si se intinde frumos pe față și pe gât, ocolind zona ochilor. După 10-15 minute, când oricum începe să se prelingă pe față, se indepărtează cu degetele umede, frecând usor. Dacă mierea e zaharisită, iacă-tă, avem parte si de un gomaj. La urmă se spală bine cu apă călduță si se aplică o cremă hidratantă/nutritivă.
Tenul rămâne luminos, catifelat si înmiresmat.
  :whistle:
:tomato:

elenuca:
daca tenul este unul uscat, se  adauga si un galbenus proaspat (!!!!!!!!!).

wonderland:
Bravo, elenuca, poate ne face Admin topic de Rețete pentru tinerețe fără bătrânețe. Din categoria, din grădină si pe față. Că doar așa se spune, să nu pui pe față/piele nimic din ce n-ai mânca :thumbup:

Navigare

[0] Indexul de Mesaje

[#] Pagina următoare

[*] Pagina precedentă